Mengenal Konsep Makanan Sehat untuk Berat Badan Ideal
Makanan sehat bukan hanya tentang mencegah penyakit, tetapi juga menjaga berat badan ideal. Menurut Dr. Maria Tri Sulistyowati, M.D, dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, "Makanan sehat adalah makanan yang seimbang, mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang tepat”. Ada konsep yang perlu dipahami dalam mengenal makanan sehat untuk berat badan ideal. Pertama, Anda perlu memahami porsi makanan. Seberapa banyak Anda makan menjadi penentu utama berat badan Anda. Kedua, kualitas makanan juga penting. Makanan sehat mengandung lebih sedikit kalori tetapi lebih banyak nutrisi. Ketiga, kombinasi makanan juga mempengaruhi keseimbangan nutrisi dalam tubuh.
Langkah-langkah Menyusun Menu Makanan Sehat untuk Menjaga Berat Badan Ideal
Menyusun menu makanan sehat bukanlah hal yang rumit. Pertama, Anda perlu memahami kebutuhan kalori Anda. Sesuai anjuran WHO, laki-laki dewasa membutuhkan sekitar 2500 kalori per hari, sedangkan wanita membutuhkan sekitar 2000 kalori. Jumlah ini dapat berubah berdasarkan aktivitas fisik dan kondisi kesehatan.
Setelah itu, Anda perlu membagi kalori tersebut ke dalam beberapa bagian. Nutrisi yang dibutuhkan setiap hari meliputi karbohidrat, protein, dan lemak. Dr. Maria menyarankan agar setiap piring makanan Anda seharusnya terdiri dari setengahnya sayuran dan buah-buahan, seperempatnya protein, dan seperempatnya karbohidrat.
Selanjutnya, pilihlah makanan dengan nilai gizi tinggi. Misalnya, gandum utuh, buah dan sayuran, daging tanpa lemak, dan produk susu rendah lemak. Hindari makanan olahan dan makanan dengan tambahan gula atau lemak.
Terakhir, perhatikan pola makan Anda. Makanlah secara teratur dan jangan lewatkan sarapan. "Sarapan penting untuk memulai metabolisme tubuh dan membantu Anda merasa kenyang sepanjang hari," kata Dr. Maria.
Menjaga berat badan ideal melalui makanan sehat bukanlah hal yang mudah, tetapi pasti layak dilakukan. Dengan berat badan ideal, Anda tidak hanya akan terlihat lebih baik, tetapi juga akan merasa lebih baik dan memiliki energi lebih untuk melakukan berbagai aktivitas. Jadi, ayo mulai sekarang!