Mengapa Makanan Sehat Penting untuk Kesehatan Hati
Hati memegang peranan penting dalam tubuh kita, salah satunya adalah untuk memproses nutrisi dari makanan. Tak heran, makanan sehat menjadi kunci utama kesehatan hati. Menurut Dr. Ari Fahrial Syam dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, "Makanan sehat memang sangat penting untuk hati. Hati adalah organ yang memproses semua makanan yang kita konsumsi, termasuk lemak dan gula". Nah, jika kita sering mengonsumsi makanan yang tidak sehat, bisa jadi kesehatan hati kita terganggu. Kenapa? Karena, hati yang terus-menerus bekerja keras untuk memproses makanan tidak sehat dapat mengakibatkan kerusakan.
Setelah mengetahui pentingnya makanan sehat untuk hati, pertanyaannya sekarang adalah bagaimana panduan memilih dan mengonsumsi makanan sehat tersebut?
Panduan Memilih dan Mengonsumsi Makanan Sehat untuk Hati
Pertama, pilihlah makanan yang kaya akan serat. Serat bisa membantu melancarkan proses pencernaan dan mengurangi beban hati. Sejumlah ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi lebih banyak buah, sayuran, dan biji-bijian.
Kedua, kurangi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan gula. Sebagai gantinya, pilihlah makanan sehat yang tinggi omega-3 seperti ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian. "Omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan dan memperbaiki fungsi hati," ujar Dr. Ari Fahrial Syam.
Ketiga, batasi konsumsi alkohol. Alkohol dapat menyebabkan kerusakan hati. Jika Anda memang harus minum, pastikan untuk melakukannya dengan bijaksana dan tidak berlebihan.
Terakhir, jangan lupa untuk minum air putih yang cukup. Air membantu hati dalam memproses dan menghilangkan racun dari tubuh. "Air adalah salah satu hal terbaik yang bisa kita berikan untuk hati kita," kata Dr. Syam.
Jadi, makanan sehat bukan hanya soal diet atau penampilan fisik saja. Lebih dari itu, makanan sehat adalah investasi bagi kesehatan hati kita. Mari mulai sekarang, pilih dan konsumsi makanan sehat untuk hati yang lebih baik.