Mengapa Makanan Sehat Penting untuk Kesehatan Mental?
Pola makan yang sehat mempengaruhi lebih dari sekedar berat badan. Profesor Felice Jacka, Presiden Internasional Society for Nutritional Psychiatry Research, pernah mengatakan, "Diet yang sehat sangat penting untuk fungsi otak dan kesehatan mental kita secara umum." Makanan sehat dapat membantu dalam mengatur mood, meningkatkan konsentrasi, dan bahkan mengurangi risiko gangguan mental seperti depresi dan kecemasan.
Selain itu, makanan yang kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya dapat mendukung fungsi otak dengan baik. Dr. Uma Naidoo, seorang ahli psikiatri dan nutrisi di Harvard Medical School, mengungkapkan, "Konsumsi makanan sehat dapat membantu mengurangi peradangan, mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak baru, dan menjaga keseimbangan bahan kimia otak yang mempengaruhi mood."
Bagaimana Cara Memilih Makanan yang Mendukung Kesehatan Mental?
Memilih makanan yang mendukung kesehatan mental tidak semudah yang kita kira. Namun, ada beberapa panduan yang dapat membantu.
Pertama, pilihlah makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, seperti ikan berlemak, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Asam lemak ini penting untuk kesehatan otak dan dapat membantu meredakan gejala depresi.
Kedua, perbanyaklah konsumsi buah dan sayuran. Makanan ini kaya akan vitamin dan mineral yang diperlukan otak untuk berfungsi dengan baik. "Makan lima porsi buah dan sayur per hari dapat meminimalisir risiko gangguan mental," kata Dr. Naidoo.
Ketiga, kurangi konsumsi gula dan makanan olahan. Menurut Prof. Jacka, "Makanan olahan dan tinggi gula dapat menyebabkan peradangan dan stres oksidatif yang mempengaruhi otak."
Yang terakhir, jangan lupa untuk memperhatikan asupan protein. Protein merupakan komponen penting dari neurotransmiter, yang membantu komunikasi antar sel otak.
Maka, untuk menjaga kesehatan mental, penting bagi kita untuk memperhatikan apa yang kita makan. Seperti yang dikatakan oleh Hippocrates, "Makanan Anda harus obat Anda dan obat Anda harus makanan Anda." Dengan menerapkan pola makan sehat, kita dapat membantu mendukung kesehatan mental kita.