Mengapa Kesehatan Mental dan Makanan Sehat Berhubungan?
Kesehatan mental dan makanan sehat saling berkaitan karena makanan yang kita konsumsi mempengaruhi kinerja otak dan mood kita. Menurut Dr. Eva Selhub, seorang konsultan di Benson-Henry Institute for Mind Body Medicine, "Diet yang seimbang dapat mempengaruhi mood dan kesehatan mental." Bahan kimia dalam makanan dapat mempengaruhi neurotransmitter, zat kimia yang membantu mengatur mood, energi, dan fungsi otak lainnya.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet yang sehat dan seimbang dapat membuat kita merasa lebih baik secara emosional. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal "BMC Medicine" menemukan bahwa individu dengan diet tinggi buah, sayuran, ikan, dan daging tanpa lemak memiliki risiko lebih rendah untuk depresi. Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan sehat untuk kesehatan mental yang optimal.
Jenis Makanan Sehat yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Mental
Ada beberapa jenis makanan sehat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan mental. Salah satunya adalah ikan yang kaya omega-3, seperti salmon dan tuna. Omega-3 membantu fungsi otak dan dapat membantu mengurangi risiko gangguan mood. Dr. Joseph Firth, seorang peneliti senior di NICM Health Research Institute, mengatakan, "Konsumsi ikan berminyak, seperti salmon, yang kaya akan asam lemak omega-3, dapat membantu melindungi terhadap depresi."
Biji-bijian utuh juga baik untuk kesehatan mental. Mereka mengandung vitamin B yang penting untuk kesehatan otak, dan serat mereka dapat membantu menstabilkan gula darah, yang dapat mempengaruhi mood. Kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti almond dan biji chia, juga mengandung asam lemak omega-3 dan serat.
Buah-buahan dan sayuran segar juga penting untuk kesehatan mental. Mereka kaya akan antioksidan dan vitamin yang dapat membantu melindungi otak dari kerusakan. Menurut Dr. Drew Ramsey, seorang psikiater dan pakar nutrisi otak, "Makanan yang kaya antioksidan, seperti bayam dan blueberry, dapat membantu melindungi otak dari kerusakan oksidatif."
Makanan yang kaya probiotik, seperti yogurt dan kimchi, juga dapat membantu kesehatan mental. Penelitian menunjukkan bahwa bakteri baik di usus kita dapat mempengaruhi mood dan perilaku kita.
Jadi, makanan sehat bukan hanya untuk fisik kita. Mereka juga penting untuk kesehatan mental kita. Jadi, marilah kita makan sehat untuk tubuh dan pikiran yang lebih baik.